Como todos os apreciadores sabem, a gastronomia de Marrocos é um ponto alto da viagem (aliás, para mim de qualquer viagem sem experiência gastronómica empobrece, adoro experimentar sabores diferentes).

Centrando-me na gastronomia de Marraquexe, vamos partilhar algumas experiências:

1 – Al Fassia (Mais informação)
Encontra-se localizado na Gueliz, é um restaurante à carta, com comida típica marroquina. A comida é excelente, experimentamos todas as saladas de entrada, num total de umas 10, e uma Pastilla (pasteis de massa folhada) de pombo. Os pratos principais foram Tagines, de frango, borrego com ameixas e Kefta.

Este não é o espaço que costumamos escolher para comer, pois é um pouco acima do nosso Budget, cerca de 25€ por pessoa. É um espaço decorado de uma forma típica e muito elegante.

O que nos fez pensar duas vezes para quebrar as nossas normas financeiras foi o facto deste espaço destacar-se por ter 3 mulheres na sua gestão, emprega só mulheres.

2 – Chez Ali (Mais informação)
É um restaurante com vários espetáculos de animação musical onde se reproduz os folclores das várias zonas de Marrocos, depois do jantar há um espetáculo onde se simula uma situação de guerra com trajes, bailarinas, músicos, cavalos e armas.

O restaurante tem uma decoração muito interessante, pois tenta recriar o ambiente das mil e uma noites. É caro (cerca de 45€) e demasiado turístico, no entanto quem viajar com crianças ou quiser uma noite de fantasia tem aqui uma alternativa.

3 – Amal (Mais informação)
Adorámos a experiência! É um restaurante que serve refeições por um preço acessível 7 – 10€, no entanto podemos escolher ter uma aula de cozinha e comer a própria confeção, esta opção custa 20€.

Este restaurante faz parte de uma associação sem fins lucrativos que tem como missão dar formação de cozinha a mulheres que estejam desapoiadas socialmente de forma poderem sobreviver. Fazem um excelente trabalho!

4 – Café Clock (Mais informação)
Este é um espaço cultural, onde se podem encontrar vários espetáculos das mais diversas artes, contadores de histórias (um dos dias tem um tradutor), musica tradicional, pintura, galeria de arte.

Comemos um hambúrguer de camelo e como entrada uma pasta de azeitona que era de comer e chorar por mais.

5 – Restaurantes da Praça Jemaa El Fna (Mais informação)
Estas pequenas barracas levam os apreciadores de comida à loucura, com tantos cheiros, tantos sabores, que ficamos sem saber o que escolher. Temos lá de tudo, desde os caracóis, Pastillas, Tagines, o borrego cozido com sal e cominhos, pequenas espetadas de carne, frutos do mar e peixe frito. Mas o que mais adoramos… uma barraquinha que só tinha sopa de lentilhas e também harira por uns 0,80€. Meu Deus!!

6 – Sandes especiais (Localização)
Descobrimos mesmo ao pé do nosso Riad, um espaço que vendia sandes vários de tipos, entre eles, de salsicha merguez (carne de borrego temperada), carne picada temperada e por último mioleira. Umas sandes enormes por apenas 2€. O espaço era limpo, e não havia um único turista (sem sermos nós, claro!), mas a fila de pessoas é interminável, demoramos pelo menos 30m para sermos atendidos, mas vale bem a pena.

7 – Beco do Mechoui (Mais informação)
O SEGREDO gastronómico mais bem escondido de Marrocos! É uma ruazinha na Medina, onde vendem borrego assado nuns fornos de argila no chão. O cordeiro é assado ao vapor dos hammam, e tem um tempo de cozedura de 8 horas.

Estes restaurantes de rua estão só abertos na parte da manhã, por volta da 13h30m, já esgotaram a comida.  Vendem também umas tagines de borrego, temperadas de várias formas.

O Cordeiro é vendido ao kilo, normalmente não existem quase turistas, podem comprar e levar em papel pardo ou comer numas mesinhas lá perto. A refeição saí cerca de 5€. Sim, este é uma refeição típica e não adulterada para turistas.

Come-se à mão com pão marroquino, servem com o famoso chá de menta e tem ao dispor umas tacinhas com sal grosso e cominhos. Simplesmente suculento e IRRESISTÍVEL.

Marraquexe é gastronomicamente rica, a palavra de ordem é disfrutar.

Jemaa El Fna
Esta praça é por si só um espaço imperdível, aliás, ir a Marraquexe sem conhecer este espaço emblemático, é ir, e não conhecer a alma da cidade. É aconselhável que faça esta visita ao entardecer que é quando começa o louco espetáculo cultural.

Mesquita Koutoubia (não é permitida a entrada a não muçulmanos)
Esta situa-se ao lado da praça Jemaa El Fna, e é um dos monumentos mais representativos da cidade de Marraquexe, tem 77 metros de altura e é avistável a 30 km. Em seu redor encontram-se jardins lindíssimos.

A Medina e os Souks
A Medina, ou cidade velha é onde se encontram os mercados mais interessantes da cidade. Esta visita é essencial pois podemos vaguear entre ruas e ruelas onde nos surpreendem as decorações, as portas e o mais autêntico da cidade. Os Souks oferecem de tudo, para além de existir todo o tipo de artesanato, podes ficar apenas a observar os artesãos a fazer artefactos para serem vendidos nas lojas.
Também é muito interessante visitar as farmácias tradicionais.

As Muralhas e os Portões de Marraquexe
A Medina ou cidade velha está rodeada de muralhas com 19 portões de entrada. As muralhas de cor de terra avermelhada, encontram-se quase intactas. É muito interessante fazer o passeio em volta de caleche e apreciar o trabalho dos portões.

Túmulos Saarianos (10 Dirhans)
Encontra-se a menos de 1 km da praça Jemaa El Fna. Este lugar é constituído por mausoléus de vários elementos da dinastia saadiana, estando distribuídos por três salas. Nos jardins estão os túmulos dos guerreiros e serviçais.

Medersa Ben Youssef
É uma madraça ou escola islâmica. Este espaço albergava 900 alunos divididos em 130 dormitórios. Estudavam essencialmente o Corão encontrando-se desativada. É o equivalente ao Seminário para os Católicos.
Podemos ter acesso a todo o espaço, estando dividido entre um pátio central, dormitórios e sala de reza, onde apreciamos vários motivos esculpidos em madeira e lindos jogos de azulejos.
Encontra-se localizada em frente ao Museu de Marraquexe.

Museu de Marraquexe – (60 Dirhans bilhete combinado que dá direito à entrada no museu, madraça e Koubba e as crianças não pagam)
Este museu é um palácio do sec. XIX, situando-se mesmo ao lado da Madraça, e onde se encontram vários espólios de joias, tapeçarias e mobiliário.
No entanto este Museu, apesar de valer a pena a visita, não tem uma explicação histórica suficientemente completa.

Koubba el Badiyin
Esta é uma pequena ruina de arquitetura Almorávida, tendo sido construída em 1127, foi a única encontrada até hoje. O Povo Almorávida foi quem fundou Marraquexe.

Ruinas do Palácio Badii – 20 Dirhans
São as ruinas de um palácio que foi construído para comemorar a batalha de Alcácer – Quibir. Este palácio era grandioso e ricamente decorado, tinha mais de 300 quartos.

Jardins Majorelle – 70 Dirhans e o museu Berbere no interior 30Dirhans
Este jardim botânico, não muito grande, está decorado de uma forma luxuriante e serve para fazer uma pausa refrescante. Foi comprado por Yves Saint Laurent.

As tinturarias –50 Dirham curtição e pintura das peles
As tinturarias em Marraquexe são bem mais pequenas do que em Fez, mas já dá para ter uma pequena ideia do processo do tratamento de peles. Temos que ir preparados mentalmente para o mau cheiro imanado nestas fabricas, mas é-nos fornecido um raminho de hortelã pimenta para suportamos a visita.

La Palmerie – 100 mil palmeiras
A 10 km da cidade existe um palmeiral com 100 mil palmeiras.

Jardins Menara- 30 Dirhans
Estes jardins encontram-se a uma hora a pé da praça Jemaa el Fna. Tem um reservatório enorme de água para irrigar as diferentes variedades de árvores nomeadamente 40 espécies de oliveiras.

Gueliz
É a parte nova da cidade onde se encontra tudo o que se vê numa cidade ocidental, restaurantes modernos, lojas, McDonalds e prédios novos de arquitetura europeia.

Hammam Público
Banhos públicos tradicionalmente de tijolos de lama. Num hamman público, não esquecer os chinelos, toalha, xampô e, luvas para esfoliação.